test0601

丁寧に淹れられた味わい深いコーヒーがいただける「瑠璃珈琲」がOPEN

昭和の面影が残る、横浜を代表する商店街の一つ、大口通商店街。

そんな大口通商店街に先月オープンした「RURI COFFEE」さんにお邪魔して来ました。

場所はこちら。

(Googleマップより)

お店は2階。階段を上がり可愛らしいステンドグラスの扉を開けると、落ち着く素敵な空間が広がります。

ゆったりとしたオシャレな店内は、席ごとに違った机やいすが並んでいるなど、こだわりが感じられます。

照明もかわいらしい

前職が建築関係だった店主の小野さんが、全て手掛けられたという内装は、ところどころにセンスを感じるこだわりのものばかり。

コーヒーだけでなく、内装もぜひ注目してみてください。

一日限定6個の「コーヒーゼリーフロート

メニューを見て、まず気になったのが、「コーヒーゼリーフロート」。コーヒーゼリー が細かく砕かれていて、とても珍しいルックスです。

クラッシュゼリー にバニラアイスがトッピングされています。もちろん、ゼリーに使われている珈琲は瑠璃コーヒーさんブレンドのお手製ゼリー。

ほんのりと苦味を感じるコーヒーに、甘いバニラアイスの相性が抜群な一品。

コーヒーと一緒にお手製スイーツを

奥様手作りのスイーツは週替わりで用意されます。この日いただいたのは、「レアチーズケーキ」

コーヒーに合うスイーツをご夫婦で考えて提供しています。

ずっしりボリューミーでした♡

チーズは濃厚ですが甘さ控えめ、コーヒーにとってもよく合うケーキでした。

コーヒーだけではなく、スイーツにも定評があり、このスイーツのファンがいるほどです。

趣味が高じて出店へ

5年ほど前から、大口のカチャカチャさんで月2回程のコーヒー店を営まれていました。

味わい深い珈琲が美味しいとファンも増えていき、お子さんが大きくなられたことや、いい物件に出会えたことなどを機に、

副業ではなく本業として独立に踏み切ることにしたのだそう。

小野さんはとにかくコーヒーが好きで、趣味で7年ほど焙煎をしたり、色々なコーヒー店巡りをするなど知識を積み重ねてきました。

小野さん:「コーヒーはいくら勉強しても難しい。焙煎の仕方、淹れ方や淹れる時間によっても味が変わってきます。

色々なコーヒーを飲んできましたが、自分は深入りが好き。自分の美味しいと感じるコーヒーを厳選して提供しているので、

ぜひ、ゆったりとコーヒーを飲んでいただき、好きな味を見つけていただきたいです。」

随時4〜5種類のコーヒーが用意されているので、 お気に入りの味を探してみてはいかがでしょうか。

本格コーヒーのテイクアウトコーヒー豆の販売も行っているので、 自宅でのリフレッシュに良いかもしれませんね◎

RURI COFFEE
横浜市神奈川区大口通8-6 2F
https://instagram.com/ruricoffee?utm_medium=copy_link